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Des sirops de fabrications artisanales provenant du verger Saint Jam qui se situe à Port-d'Envaux. Ils se diluent dans l'eau, dans une limonade. En apéritif dans une bière ou en kir.
Autres usages : sucrer un laitage, yaourt ou fromage blanc, accompagner une glace ou un sorbet comme un coulis.
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